RESTAURANTE ORIGEN



RESTAURANTE 
ORIGEN

Lehendakari Leizaola 7
Bilbao 

Enfrente del Parque de Doña Casilda, 
con vistas increibles a este amplio espacio verde de Bilbao 
y muy cerca del HOTEL MELIA
surge este nuevo restaurante ORIGEN 
con comida FUSION,
mezcla de Cómida Asiatica y  latina.

Esto quiere decir que puedes encontrar 
desde platos puramente asíaticos  y con variedad, como el 
REMEN, NIGUIRIS (mis favoritos ...con huevo! mmmm) 
o MAKIS
a un plato tan de aqui como la Torrija o un 
TIRAMISU desestructurado que está ya entre mis postres favoritos.

Hay varios Menus, entre semana tienes 
Menu especial de Mediodia por 25 E (Menu ejecutivo)

También existen otros menus:
 menú del chef (50 euros) 
y menú origen (80 euros). 

Abajo la zona de la entrada con Bar 
donde puedes encontrar variedad de pintxos y bebidas.





He estado varias veces, 
la primera probé gran variedad de NIGUIRIS y MAKIS. 
En una cena muy enfocada a la comida Asiatica del restuarante

También varios ceviches
El de Salmón mi favorito

(Salmón + yema de huevo + salsa de soja +
edamame + hijiki + negi)
El de dorada estaba también rico.

En mi segunda visita optamos por el Menu de mediodia que me pareció bastante amplio y completo.
En este caso opté por los NOODLES, y no me equivoqué
 Wok udon + verduritas brasa carpaccio + buey/atún rojo.
 
Tienen un sabor entre a ahumado 
y barbacoa muy especial y característico.

De segundo pedi Confit, creo que le falta algún ingrediente más, porque me pareció demasiado sencillito.

Podeis ver La CARTA del restaurante Aqui


De postre siempre aciertas, 
porque estan todos buenísimos

Mis favoritos:
Fluido de tiramisú
acompañado de gomis
de amaretto + roquitas de café
Torrija
de brioche infusionada en surprise

La decoración de este local es maravillosa, 
tienes la parte de abajo con vistas al parque 
y la parte superior, más íntima 
justo encima de la mesa donde elaboran en directo Sushi


Cascadas que cambian de color y se mimetizan con el entorno, 
bambu, y espacios de lujo para sentirte 
como si viajaras muy lejos mientras te tomas tranquilamente 
un vino o una copa. 

Porque este restaurante tiene 
también una zona de bar muy amplia y cómoda.





 Que ricos NOODLES!



Pasen y Disfruten

XOXO
Vanessa
I LOVE MELITA

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